Julien Winling   

Viande Rouge Fermière d'Alsace en Vente Directe de la Ferme
(pour particuliers et professionnels)

Chèvre fermière

Une viande forte en goût prisée en cuisson longue comme à la broche.

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Vos garanties

Profitez des 5 garanties offertes par la viande Julien Winling :

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Des animaux élevés en plein air

1. Une viande fermière

     Vous savourez une viande fermière (pas une viande d'élevage industrielle).

     « Vache heureuse, viande goûteuse » dit un vieux dicton paysan. Notre mode d'élevage est resté traditionnel (tel qu'il était normalement pratiqué avant les années 1960). Il est doux et respectueux du bien-être animal. Grâce à lui, vous dégustez une viande fermière tendre et goûteuse.

     En achetant notre viande fermière, vous dites « NON » à l'élevage intensif. Ce mode d'élevage industriel entasse et stresse les animaux. En achetant notre viande fermière, vous dites « OUI » à une agriculture responsable et durable.

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Des animaux nourris naturellement

2. Une viande saine

     Vous mangez une viande saine (pas de nourriture industrielle pour nos animaux).

     Tous nos animaux sont nourris « à l'ancienne » : céréales, fourrage, lait maternel et eau. Vous cuisinez une viande aux qualités nutritionnelles reconnues (fer, protéines, vitamine B12).

     La nourriture donnée à nos animaux ne contient ni nourriture industrielle, ni OGM. Vous êtes ainsi assuré(e) de pouvoir manger votre viande en toute confiance.

Boeuf hache miniature

De la viande fraîche exclusivement

3. Une viande fraîche**

     Vous dégustez une viande fraîche (pas une viande de rayonnages).

     Votre viande est préparée uniquement suite à votre commande.

     Vous n'achetez pas de viande pré-conditionnée plusieurs jours avant en barquette de polystyrène comme en supermarché.

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Votre viande au meilleur prix

4. Une viande au meilleur prix

     Vous achetez votre viande au meilleur prix (pas d'intermédiaires pour gonfler artificiellement les prix).

     En achetant votre viande en direct chez le producteur, vous l'achetez au meilleur prix. En effet, il n'y a pas d'intermédiaires qui rajoutent leurs marges.

     Vous faites des économies sur votre budget alimentation. Vous augmentez votre pouvoir d'achat. Vous luttez contre l'inflation des prix alimentaires.

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De la viande locale

5. Une viande 100% locale

     Vous privilégiez la viande locale d'Alsace (pas la viande d'importation).

     Vous avez la certitude de connaître la provenance exacte de la viande que vous mangez. La traçabilité de votre viande est totale.

     Vous contribuez au développement économique de votre région. Vous favorisez l'emploi local. Vous soutenez un éleveur local.

« En tant qu'éleveur traditionnel, je m'engage, personnellement, à vous offrir ces cinq garanties. »

Julien Winling